Celebre per la sua terrazza panoramica ed il suo menù in cui le tradizioni locali vengono rivisitate in chiave innovativa, Lo Chalet è il luogo ideale per una pausa gourmet, sia d'estate che d'inverno.
Situato a 2.180 m sulla forcella Bombasel, sull’Alpe Cermis, Lo Chalet offre un panorama mozzafiato: il Brenta, il Cevedale e il gruppo dell’Ortles, nonché le Dolomiti e la selvaggia catena del Lagorai.
In questo rifugio intimo e romantico, lo stile architettonico coniuga il moderno al tradizionale grazie al sapiente uso del legno. La gradevole sala del ristorante spalanca le sue vetrate direttamente sulle montagne.
Nel menù ti aspetta una gastronomia di alto livello, infatti, i migliori piatti del territorio sono abbinati a ricette innovative che seguono il ritmo delle stagioni e si basano su materie prime locali. Molto curata la scelta dei vini e birre, provenienti direttamente dai produttori della Val di Fiemme.
