Hero – Das Haus des Burgers wurde 2018 in Predazzo gegründet.
Mauro, unterstützt von Anna und Chantal, baut auf über 10 Jahre Erfahrung in der Kreation von Gourmet-Burgern.
Das Lokal vereint Tradition und Innovation, das Angebot reicht von historischen, bei den Kunden sehr beliebten Burgern bis hin zu regionalen Burgern und den BURG-HERO, Burgern inspiriert von Farben, Düften und Aromen der Welt.
Unser Menü entwickelt sich alle 3 Monate weiter, um ständig neue Erfahrungen zu bieten, aber mit festen Terminen, die zurückkehren und unsere Identität erzählen, wie: den HERBST-BURGER mit zerrupftem Schweinshaxe, den PARDACIAN mit Moena-Hütern, Sauerkraut und.. kreiert für San Giacomo (den Schutzpatron von Predazzo), und den AVISIO mit einem Tatar von Biotrota (aufzucht Dolomiten von Predazzo), der als Exzellenz Italiens von der Akademie des Panino anerkannt wurde und auch Hauptfigur eines Artikels in der Corriere del Trentino war.
Unser Angebot vervollständigt unsere CAMM, ein Bier, das in Zusammenarbeit mit der Familie Gilmozzi von der Brauerei Fiemme hergestellt wird.
Dies sind nur einige der Gründe, warum Hero mehr als ein einfaches Hamburger-Restaurant ist. Die anderen sind Leidenschaft, Forschung, lokale Identität und internationale Einflüsse, die ein Erlebnis bieten, das über eine einfache Mahlzeit hinausgeht.
