Wir bewirtschaften unsere Weinberge im Val di Cembra mit dem Zweck, das landwirtschaftliche und kulturelle Erbe des Gebiets zu bewahren und weiterzugeben. Wir sind auch bemüht, einen ständigen innovativen Beitrag in der Weinwirtschaft zu leisten.
Die Abbildung auf unseren Flaschen zeigt einen Weidenzweig (la stropa), mit dem man in der Vergangenheit den Rebstock am Pfahl befestigte. Eine Wertschätzung an die Arbeit der Frauen (ligàr), die aufgrund des komplizierten Knotens, eine manuelle Fertigkeit erforderte. Das Etikett ist eine symbolische Hommage an die tiefe Verbundenheit, zu Trauben, Wein und den Menschen der Region die seit jeher besteht.
Spitzenprodukte: Trento DOC, Müller Thurgau, Riesling, Gewürztraminer, Kerner, Schiava Blauburgunder
Partner des Konsortium Cembrani D.O.C.
Führungen unter www.visitfiemme.it und www.visitcembranidoc.it
