Das Cembratal ist eines der spektakulärsten Weintäler der Dolomiten und CEMBRA Cantina di Montagna - gegründet 1952 und gelegen in der Gemeinde Cembra auf etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel - ist der repräsentativste Interpret.
Die Genossenschaftskellerei umfasst etwa 300 Hektar Rebfläche, die in kleine Parzellen unterteilt ist (mit einer durchschnittlichen Fläche von weniger als einem halben Hektar pro Parzelle), und die 320 Mitglieder, die Trauben liefern, pflegen die Tradition des Weinanbaus im Tal und übertragen das Wissen, ein Erbe der Familie, an die neuen Generationen und sehen sich als wahre Hüter des Tals.
Im Jahr 2022, in einem weiteren Schritt in Richtung Qualität, präsentiert CEMBRA eine neue Reihe von Einzelsorten-Etiketten, um die repräsentativsten Trauben des Gebiets aufzuwerten, das als ein einziges, außergewöhnlich begünstigtes Gebiet verstanden wird.
Besuche nur nach Vereinbarung von Montag bis Samstag, telefonisch unter 0461 680010 oder per E-Mail an lavis.vinotecacembra@la-vis.com.
