La Valle di Cembra è una delle valli vitate più spettacolari delle Dolomiti e CEMBRA Cantina di Montagna - nata nel 1952 e situata nel comune di Cembra a circa 700 metri slm - ne è l’interprete più rappresentativa.
La cantina sociale conta su circa 300 ettari vitati suddivisi in piccoli appezzamenti (con una superficie media inferiore al mezzo ettaro l’uno) e i 320 soci conferitori portano avanti la tradizione della viticoltura valligiana e trasmettono il sapere, eredità di famiglia, alle nuove generazioni, ponendosi come veri custodi della Valle.
Nel 2022, intraprendendo un’ulteriore evoluzione nella direzione della qualità, CEMBRA presenta una nuova linea di etichette monovitigno, al fine di valorizzare le uve più rappresentative del territorio, inteso come un’unica area eccezionalmente vocata.
Visite su prenotazione dal lunedì al sabato, chiamando lo 0461 680010 o scrivendo a lavis.vinotecacembra@la-vis.com.
Lun - Sab: 8.30 - 12.30 / 15.00 - 19.00
Dom: 8.30 - 12.30 (solo in estate e a dicembre)
Fino a fine settembre aperto anche la domenica 8.30 - 12.30 (in agosto anche nel pomeriggio 15.00 - 19.00).
