La famiglia Bellante vi dà il benvenuto in Cantinetta, piccola osteria situata nella rurale Varena sulla strada che porta a passo Lavazè.
La nostra filosofia è quella di mettere nel piatto un territorio, quello montano, e ricercare costantemente un equilibrio tra la conservazione della tradizione e l'apertura al mondo esterno.
Il nostro impego nella ricerca e valorizzazione della materia prima è stato riconosciuto anche da Slow Food: è infatti un onore essere menzionati nella prestigiosa guida Osterie d’Italia 2023.
