La Desmontegada de le Caore

04/09/2019 - 08/09/2019
14:00 ore
Cavalese

Suggestiva festa per il rientro a Cavalese delle capre dall’alpeggio estivo ornate con corone di fiori. Il gregge sfila in mezzo alle case accompagnato dai pastori in una splendida festa ricca di colore e tradizione.

Oltre trecentocinquanta capre attraversano il centro abitato, in compagnia dei malgari, il gregge si avventura in mezzo alle vie di Cavalese in una splendida festa fatta di semplicità, colore e genuinità, dove si può ritrovare la gioia di vivere della gente di montagna. E ancora la festa di piazza per conoscere un po’ di più la magia, la franca ospitalità e la ricchezza di un mondo intriso di bellezza, caparbietà, ma soprattutto di conoscenza e profondo rispetto dei riti e dei segreti della montagna.

La Desmontegada di Cavalese è animata da suonatori e personaggi che rievocano i mestieri di un tempo e arricchita da un mercatino di prodotti artigianali e specialità gastronomiche allestito in originali e suggestive casette in legno nel capoluogo della Val di Fiemme. Qui si potranno acquistare prodotti tipici quali formaggio di capra, burro, ricotta, miele di montagna e molte altre specialità.

Nei ristoranti si affacciano menù chilometro zero con la rassegna gastronomica “I Magnifici Prodotti di Fiemme”: speck, lucaniche, ricotte, formaggi caprini o formaggi vaccini come il “Puzzone” del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena e l’ottimo “Formae Val Fiemme” del Caseificio Sociale di Cavalese, noto per i suoi alti valori proteici e la sua ricchezza di calcio e fosforo.
Queste prelibatezze, fiore all’occhiello della “Strada dei Formaggi delle Dolomiti”, sono promossi e proposti dal club “Tradizione e Gusto” della Val di Fiemme che avvicina, grazie a un percorso di condivisione di esperienze, caseifici, malghe, piccoli alberghi di charme, bed and breakfast, agritur, ristoranti, osterie, artigiani, apicoltori e produttori locali di salumi, speck, mieli, piccoli frutti, marmellate, tisane, grappe, agri di mirtilli, di mele e di lamponi, Zafferano della Val di Fiemme, erbe aromatiche, Birra di Fiemme e cosmetici naturali.

 

 

 

23/06/2019 - 07/09/2019 , 09:30 in Predazzo

AJP Summer Camp

Per vivere il mondo dell'Olimpia Milano, tra divertimento e tecnica
23/06/2019 - 14/09/2019 , 10:00 in Val di Fiemme

Cheesenic

Picnic ecogustosi nella natura della Val di Fiemme
24/06/2019 - 30/08/2019 , 10:00 in piscina Cavalese

Camp estivi in piscina

Sport e divertimento in acqua e non solo!
30/06/2019 - 30/08/2019 , 08:30 in Cavalese

English Sport Camp

Come studiare l'inglese divertendosi in Val di Fiemme
26/07/2019 - 27/07/2019 , 16:30 in Malga Sass, Valfloriana

Alba in malga, Malga Sass

Svegliarsi fra i campanacci delle mucche e le torte fatte in casa
27/07/2019 - 27/07/2019 , 09:30 in Pampeago, Tesero - Rifugio Monte Agnello

RespirArt Day

Meeting artistico per il 10° anno di Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO

02/08/2019 - 10/08/2019 , 18:00 in Tesero

Le Corte de Tiezer

Tesero, quando si faceva il bucato nelle fontane