Passeggiata guidata e pranzo al Maso Broca tra erbe spontanee e sapori del territorio.
Una mattinata immersi nella natura per scoprire il mondo delle piante spontanee commestibili assieme a Loredana, esperta raccoglitrice di Terre Altre, che accompagnerà gli ospiti nei dintorni del maso alla ricerca delle erbe di prato, sottobosco e dei loro utilizzi nella tradizione gastronomica locale.
A seguire, pranzo al maso a cura del Ristorante Orso Grigio di Cavalese: un percorso di sapori ispirato alle erbe raccolte e ai migliori prodotti del territorio, dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina autentica e stagionale.
Attività su prenotazione obbligatoria
Tel. 0462 341481
Costo: € 45 a persona
Evento in lingua italiana.
