Ristoranti, baite ed agriturismi
Prodotti genuini e ricette della tradizione
La cucina dei ristoranti “Tradizione e Gusto” è molto curata ed è profondamente legata ai prodotti del territorio e alla stagionalità.
Le produzioni tipiche di qualità della Val di Fiemme sono lo speck e i salumi freschi o stagionati, il miele, le marmellate e i piccoli frutti, lo strudel di mele, la selvaggina, i funghi, la pregiata Birra di Fiemme e i formaggi dei caseifici di valle che, oltre a essere privi di additivi, profumano di pascoli fioriti e di rispetto per gli animali da allevamento.
I vini, gli spumanti e le grappe dei ristoranti e degli agritur “Tradizione e Gusto” sono quelli del consorzio Cembrani Doc che unisce sei cantine e due distillerie della vicina Val di Cembra, la culla più antica della coltivazione della vite in Trentino.
I ristoranti di "Tradizione e Gusto" in Val di Cembra
TRATTORIA LISIGNÀC
SS612, 44 38030 Lisignago
Tel 0461 153 2137
AGRITUR I DO LUMAZI
Via Verdi 23
38041 Albiano
Tel 338 7828355
L'agritur I Do Lumazi dell'azienda Il Recinto organizza cene, pranzi e merende su prenotazione. Da noi troverete un menu di prodotti tipici a base di lumache e non solo. Infatti nelle nostre proposte sono presenti piatti tipici trentini per deliziare tutti i palati. Sarà infatti possibile scegliere anche prodotti non a base di lumache.
Questo è un luogo perfetto anche splendide serate, degustazioni e per rilassarsi nel piccolo giardino adiacente all'agritur.
Si consiglia la prenotazione.