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piatto di carne con contorno | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
piatto di carne con contorno | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Trekking Gourmet

Wine Trekking Gourmet

Un pranzo gourmet a tappe lungo un percorso ad anello, con sali e scendi, di 5 Km fra i colori caldi dell’autunno di Cembra e Lisignago.

Ogni sosta permetterà di assaporare un piatto gourmet cucinato dalle sapienti mani degli chef locali, con la guida dello Chef Stellato Alessandro Gilmozzi**. Nella prima tappa si gusterà un antipasto, nella secondo un primo, e così via fino al dolce. A ogni pietanza si abbinerà un vino della Val di Cembra narrato da un sommelier. Vino e uva saranno il tema dell’appuntamento enogastronomico di questa giornata di ottobre.

Lungo il percorso, esplorando il meglio della gastronomia di Fiemme e Cembra, si scopriranno scorci naturalistici incantevoli e si degusteranno i vini, le bollicine e le grappe della Val di Cembra e ci si disseterà con la pluripremiata acqua Cedea, un’acqua unica che nasce nel cuore delle Dolomiti.

Coppia passeggia tra le vigne | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Coppia sorseggia vino rosso tra le vigne  | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Lo chef Gilmozzi impiatta i Buchteln sotto un'arcata ricoperta da vigne | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Tre cuochi nella fase di impiattamento | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Due chef ai fornelli | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Gente passeggia su una strada tra le vigne della Val di Cembra | © APT Fiemme e Cembra
Violoncellista suona in una piazzetta tra io tavoli | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Signora passeggia tra le vigne | © APT Fiemme e Cembra - Sytske Maaijen
Signori passeggiano tra le vigne della Val di Cembra | © APT Fiemme e Cembra
Coppia passeggia tra le vigne | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Coppia sorseggia vino rosso tra le vigne  | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Lo chef Gilmozzi impiatta i Buchteln sotto un'arcata ricoperta da vigne | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Tre cuochi nella fase di impiattamento | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Due chef ai fornelli | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Gente passeggia su una strada tra le vigne della Val di Cembra | © APT Fiemme e Cembra
Violoncellista suona in una piazzetta tra io tavoli | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Signora passeggia tra le vigne | © APT Fiemme e Cembra - Sytske Maaijen
Signori passeggiano tra le vigne della Val di Cembra | © APT Fiemme e Cembra
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