Il Rifugio Capanna Passo Valles propone:
Ristoranti, agriturismi e hotel di Cavalese, aderenti alla Strada dei formaggi delle Dolomiti e al club Tradizione e Gusto, vi aspettano con una serie di menù dedicati che hanno come protagonista il Cuor di Capra, prodotto per l’occasione dal Caseificio Val di Fiemme, abbinato ai prodotti del territorio ed altre golosità locali, come il gelato artigianale con latte di capra della Gelateria 3 Valli. Una serie di proposte a tema, tra antiche ricette e originali rivisitazioni.
