Il Rifugio Chalet Hotel Sporting è situato direttamente sulle piste dell'Alpe Cermis, a 2000 metri, con vista panoramica sulla Val di Fiemme.
La nuova versione del Rifugio Chalet Hotel Sporting nasce nel rispetto della tradizione locale e dalla volontà di trasmettere l’armonia del rapporto fra uomo e natura.
Il ristorante gourmet, infatti, è stato realizzato all’interno di un’antica stube in legno con arredamenti in stile rigorosamente montano. I materiali naturali e lo scricchiolio delle pareti in abete, sono gli elementi che creano l’atmosfera giusta per momenti conviviali piacevoli, ma soprattutto gustosi.
Formaggi, burro di malga, erbe aromatiche, frutta di stagione delle valli limitrofe, speck, affettati e lucaniche caratterizzano i nostri menù. Immancabili, poi, i piatti portabandiera della trentinità e dell’italianità: canederli, funghi, selvaggina, polenta, ma e pizza espressa. La cucina diurna è aperta dalle 11.30 alle 14.30.
Grande selezione di vini trentini e italiani, grappe bianche e profumate per trascorrere ancora qualche minuto di relax prima di tornare a godere dei panorami rigeneranti di cui si gode dall’Alpe Cermis.
