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Tradizione & Gusto
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Dove il gusto "respira" la tradizione
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Tradizione&Gusto
Dove il gusto "respira" la tradizione

C’è un territorio che sa raccontarsi anche attraverso i suoi prodotti, valorizza le proprie radici e parte da queste per costruire il proprio futuro, raccontando e promuovendo i luoghi del gusto nel respiro di sessanta milioni di abeti che si estendono fra cime dolomitiche “Patrimonio Naturale dell’Umanità”.

Il club di prodotto Tradizione&Gusto rivela i luoghi del gusto che garantiscono un rapporto diretto con i produttori attraverso una scelta di realtà che hanno dedicato la loro vita alla ricerca di sapori autentici tramandati da generazioni e di atmosfere che restituiscono il calore della vita di montagna. La genuinità dell’enogastronomia locale è garantita dal rapporto diretto con i produttori, dall’aria e dalle acque pulite, dai tempi immediati di consegna degli alimenti e dalla volontà di attingere dalla tradizione locale e dalle ricette di un tempo.

Fanno parte del progetto Tradizione&Gusto ristoranti e pizzerie, rifugi e malghe, produttori e agriturismi, cantine e distillerie. Lasciati stuzzicare dai piatti e prodotti proposti e scopri una cucina curata, legata al territorio e rispettosa della stagionalità degli ingredienti.

SCOPRI I MEMBRI DI TRADIZIONE&GUSTO
Tesero
Chalet Caserina
rifugio/ristorante in quota
Tesero
Baita Monte Agnello
rifugio/ristorante in quota
Cavalese
Enobistrot Welponer
bistrot
Ville di Fiemme
Maso dello Speck
vendita diretta prodotti propri
Ziano di Fiemme
Rifugio Baita Monte Cauriol
rifugio/ristorante in quota
Cembra
Tenuta Gottardi
cantina
Bellamonte
Baita La Morea 3.0
rifugio/ristorante in quota
Valfloriana
La Baita delle Fate
ristorante
Cavalese
Lo Chalet
rifugio/ristorante in quota
Bellamonte
Rifugio Capanna Passo Valles
rifugio/ristorante in quota
Predazzo
Ristorante La Cort
ristorante
Tesero
Le Migole
ristorante
Cavalese
Pizzeria Ristorante El Calderon
pizzeria
Giovo
Ristorante Cantina Simoni
ristorante
Cavalese
Pasticceria Cose Buone da Paolo
pasticceria
Passo di Lavazè
Malga Varena
malga
Cembra
Cembra Cantina di Montagna
visite enogastronomiche
Castello-Molina di Fiemme
Agritur Maso Sorte
agriturismo
Cavalese
Bar Pasticceria Dolce Fiemme
vendita diretta prodotti propri
Ziano di Fiemme
Malga Sadole
malga
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